Hôtel & Restaurant
La carte
Les entrées
Pressé de Pont l’Evêque et Pavé d’Auge 10€
Ceviche de dorade, velours de céleri à l’avruga 12€
Terrine de joues de boeuf 16€
Saumon gravlax, lentilles beluga à la crème d’aneth 14€
Entrées de l’ardoise 10€
Les plats
T. bone de veau env.300g, sauce Normande 24€
Langue de chat de boeuf env.250g, sauce béarnaise 21€
Filet de saint pierre snacké, pommes de Terre écrasées à la coriandre 22€
Pavé de lieu jaune rôti, endives braisées à l’orange 22€
Tapilla de porc Ibérique au cidre 21€
Plats de l’ardoise 17€
Garniture au choix en sus de 3€ par garniture supplémentaires :
Mesclun de salade – Frites maison – Légumes du moment – purée à l’huile de truffe blanche
Les desserts
Tarte citron revisité 9€
Salade de fruits exotiques, estima passion 9€
Baba au rhum, crème légère 9€
Crémeux chocolat noir, dentelle de Sarazin 9€
Poire belle helene 9€
Assiette de fromages Normand 9€
Le menu
À l’ardoise
Entrées + Plats ou Plats + Desserts 23€ (Uniquement au déjeuner et hors jours fériés)
Entrées + Plats + Desserts 28€
(Midi et soir)
Exemples de notre carte et menu, Toutes nos viandes sont d’origine française ou ue – Prix net
L’hôtel
Pont l’Évêque
10 min
Honfleur
25 min
Deauville
25 min
Étretat
1h
Contact et réservation
Pour effectuer votre réservation au restaurant (uniquement par téléphone) et pour toute demande concernant l’hôtel :
Par téléphone
+33 (0)2 31 64 71 47
Par email
contact@coqhardi-paysdauge.fr