Hôtel & Restaurant
La carte
Les entrées
Pressé de Pont l’Evêque et Pavé d’Auge 11€
Velouté du moment et oeuf parfait 10€
Bar mariné à l’ail noir et pulpe de choux fleur 16€
Saumon gravlax, betteraves au kalamansi 14€
Entrées de l’ardoise 9€
Les plats
T. bone de veau env.300g, sauce Normande 22€
Poire de boeuf env.250g, sauce poivre 21€
Filet de bar, pommes de Terre écrasées à la coriandre et vierge de légumes 22€
Dos de cabillaud, purée de patates douces et paprika fumé 22€
Côte de cochon de la Trappe env.300g à la graine de moutarde 18€
Plats de l’ardoise 16€
Garniture au choix en sus de 3€ par garniture supplémentaires :
Mesclun de salade – Frites maison – Légumes du moment
Les desserts
Tarte du chef 8€
Salade de fruits exotiques, estima passion 8€
Baba au rhum, crème légère 8€
Crémeux chocolat noir, dentelle de Sarazin 8€
Fondant au chocolat, glace vanille 8€
Assiette de fromages Normand 8€
Le menu
À l’ardoise
Entrées + Plats ou Plats + Desserts 19€
Entrées + Plats + Desserts 24€
(Uniquement au déjeuner et hors jours fériés)
Exemples de notre carte et menu, Toutes nos viandes sont d’origine française ou ue – Prix net
L’hôtel
Pont l’Évêque
10 min
Honfleur
25 min
Deauville
25 min
Étretat
1h
Contact et réservation
Pour effectuer votre réservation au restaurant (uniquement par téléphone) et pour toute demande concernant l’hôtel :
Par téléphone
+33 (0)2 31 64 71 47
Par email
contact@coqhardi-paysdauge.fr